餐厅厨房不锈钢水槽选304好还是430好？幸亏商家善心提示！
厨房洗菜盆尽管是餐厅厨房中的一个零配件，但在各种用品中，不锈钢水槽的应用頻率最大。并且不锈钢水槽也是和大家的食物、厨具直接接触的，因此在挑选时更要分外认真。
目前市面上不锈钢水槽类型诸多，单用人眼实际上是难以辨别的，针对不一样的标值的不锈钢水槽，是不是合适作为厨房洗菜盆，今日就来给大家科谱一下！
不锈钢水槽的标值代表什么意思？
钢板材质决定了不锈钢水槽的使用期，而不一样的数据则意味着了不一样的成分，也就是说也就是厚钢板的材料抗压强度。一般家中不锈钢厨具原材料组成家用品不锈钢可大分成430、304、18－10三个级别。
430不锈钢：没法抵御空气中的化合物导致的空气氧化，应用一段时间后，仍会因非自然要素而有空气氧化（锈蚀）的状况。
304不锈钢：可抵御酸类的空气氧化；304是国家压力煲规范务必应用的材料，不锈钢压力煲的规范材料便是304以上。
316不锈钢（18－10）：高級用品用10％的镍来制做，令其其更经久耐用更抗蚀，这类不锈钢称之为18－10不锈钢，也就是“医疗器材不锈钢”，符合规定的服用级不锈钢材料。
不锈钢水槽挑选哪样不锈钢更强？
看成份
1、201构成为17Cr－4．5Ni－5Mn－N，是节Ni钢材牌号，301钢的取代钢。经冷拉后具备带磁，用以机车车辆。
2、304构成为18Cr－9Ni，是获得最广泛运用的不锈钢、耐热钢。用以食品类生产线设备、昔通化工机械设备、核能发电等。
3、430不锈钢含镁16.00~18.00％，基础没有镍金属材料，因此腐蚀能沒有304不锈钢好。
4、316不锈钢含Mo，比304不锈钢在高溫自然环境下耐蚀性更强些，316原材料的大量用以工业生产零部件。
看类型
不锈钢的类型多种多样，常温状态按组织架构可分成几种：奥氏体型，如304、321、316、310等；奥氏体或铁素体型，如430、420、410等。
1、奥氏体不锈钢。含镁超过18％，还带有8％上下的镍及小量钼、钛、氮等原素。综合型能好，能耐多种多样物质浸蚀。
2、奥氏体－铁素体两相不锈钢。兼具奥氏体和铁素体不锈钢的优势，并具备超塑性变形。
3、奥氏体不锈钢。抗压强度高，但塑性变形和可锻性较弱。
以上综合性看来，304不锈钢,它抗腐蚀、抗氧化性、延展性好、经久耐用，价格适度，是厨房洗菜盆的最好的选择。
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