学好这18条餐厅厨房清洁小妙招，厨房油烟污渍通通并不是事情

俗话说得好防患于未然，若想身心健康，首先搞好厨房里的环境卫生！然而，厨房里面那油油的污垢，想想都恐怖！不要担心，以下这些小窍门，一定可以帮到你！

砧板清洗

天天用砧板切土豆丝，你家的砧板应当很干净才对，用青柠檬和精盐就能轻轻松松清洗砧板了。把盐撒到砧板上，青柠檬切一半，横切面向下，在盐块上轻轻地磨擦，再用洗洁精和水清洗一下砧板就行了。青柠檬里的酸和盐的搭配不但会给砧板消毒杀菌，还可以除掉污色和臭味。

砧板抗裂小窍门

买回新砧板后，应该马上抹上植物油。做法就是在砧板左右双面和周边抹上植物油，待油吸乾后先涂，涂三四遍就可以。砧板附近易裂开，可反复多涂几次，油乾后即可进行。

微波炉加热

在碗里倒进青柠檬、醋和水，调配清洗液态，醋和水的比重是1:4。将柠檬汁放进微波炉加热中，高火加温3~5min。加温以后静放10min，让柠檬汁充足挥发。随后取下碗，用刷子轻轻地擦拭微波炉加热内部结构。

锅盖

在锅中加水，能够放一点洗洁剂，将锅盖反覆盖在锅上，水烧开了，让水蒸汽蒸熏锅盖，待油污越来越泛白绵软时，再换软抹布轻轻地擦拭，锅盖就光洁如新了。

不锈钢水槽

往水糟中倒些水，在脏处撒些小苏打粉，拿布擦拭，直往漏水口撒些苏打，倒些白米醋，若有泡沫造成时，在墙上盖一张面巾纸，20min后取出，清洗一下，再换桔子皮擦拭，水糟便会洁净如新。

煤气灶台

最先用洗洁精、水与毛巾轻轻地擦拭煤气灶，之后在煤气灶上边上洒小苏打粉和盐，涂上醋，出现混合物质泡沫静放一会。随后轻轻擦去火炉下方的混合物质就能清洗整洁厨房灶台啦。小苏打粉、盐、醋和洗洁精的混合物质也适用于清理电烤箱和吸抽油烟机。

炒菜锅

用马铃薯擦过锅中，用温水清洗掉，再用毛巾汲取水份，整洁如初见的炒菜锅尽收眼底。

除去底锅的粘着物，只需要小苏打和保鲜袋！在锅表面有污垢的区域沾上水，擦抹上苏打；再保鲜膜将锅全部包裹住，放入一夜；第二天早上用擦拭布清洗，污垢就全部全自动掉下来啦。

自来水龙头

用削出来的核桃皮（肉的那一面），不断擦拭龙头的表面，随后用冷水将自来水龙头清洗整洁。

电热水壶

倒点可口可乐，随后用锡箔纸不断擦，直至把可口可乐弄干净才行，再换厨房吸油纸轻轻地擦一遍壶身就OK了。

重油迹不易除去？

在小麦粉中放入温开水，水需一点点的放，将小麦面粉调为较为浓稠的粘稠就行了。用抹布沾上面糊，刷在抽油烟机油在网上，将厨房吸油纸粘到面糊上，避免滴下来。5min后，揭下卫生纸。用洗碗海绵较为粗糙那边擦下去面糊。再换洁净的毛巾弄干净就行了。（对长时间中重度油渍实际效果一般）

冰箱有异味？

放一个卷纸在电冰箱就可以，每一个月换一次，使用过的卷纸别扔，也主要用来打扫卫生擦地什么的。此外还可在冰箱放桔子皮、桔子皮这类。

烧烤架

烧烤架上各种污迹都是有，将铁架子烤热完用半个圆葱擦一下试一下，擦过的铁格都亮了！