租房子日常生活之开盖红葡萄酒的保存

红葡萄酒开启后怎样保存

开了的酒应当将软木塞塞回，把酒瓶放入电冰箱，水准放置。

一般，白葡萄酒开之后能够 在电冰箱中保存1礼拜。

红葡萄酒一般在开之后能够 在电冰箱中保存2-三星期。

先将酒瓶中的空气抽光，再塞外瓶盖，这样一来，能够 保存大约一周時间。但较经济发展的作法是将喝剩的葡萄酒换到瓶子中，让瓶中存不了空气，就可再保存24小时。但是，已开盖的葡萄酒，应尽快喝了，由于保存的時间越长，它的口味也就流失得越来越快。除保存的地址特别注意外，放置酒瓶的方法一样特别注意。葡萄酒一定要横着，好是瓶塞稍斜放一些，那样不仅有利于酒渣的沉积，软木塞也可以遭受酒的盈润，维持一定的环境湿度，瓶塞便会被瓶塞牢牢地的塞到。

长期性存储，平躺着比较好

若要将葡萄酒存储一段时间，好能让酒瓶平躺着，其目地是为了更好地使软木塞能与酒触碰以维持侵润。假如酒瓶站立放置，软木塞会过多干躁，将使空气进到而毁坏口感。

储藏红葡萄酒的常见问题

规定适合的温度，基础理论温度12℃上下，7-18℃都能够。规定遮光，由于紫外光会使酒成熟。防止震动，维持软木塞潮湿，避免 空气进到，防止过度湿冷，防止病菌滋长。