适合中国人的现代厨房,快来看看!
你的厨房好用吗?最适合中国人的现代厨房长这个样子,简直不能太好用了!
【台面顺序】
如果台面的顺序布局不合理,可能会让你着急,无法充分发挥你的厨艺。~
冰箱/储物区-水槽-处理区-灶台四个重要的区域,一定要按照顺序来设计。
我们常见的厨房布局是一字L二字型U字型四种,都照这个顺序设计的,以保证厨房动线的合理性。
【台面高度】
厨房台面的高度一般为80~90㎝左右,但台面高度直接与身高挂钩,一般按以下公式计算。
此外,不同区域的桌面高度也应该不同。烹饪时,手臂会抬高,洗菜时手臂会放低。太高或太低都是身体的负担,所以水槽应该更高,烹饪区应该更低。
记得在台面上挡水,防止脏水落下,防止鸡蛋等圆东西滚下来。
【水槽】
关于水槽,有一个很大的问题,是单槽好还是双槽好?或者看厨房的大小,大安装双槽,但确保大槽进入锅;如果小,选择单槽,但必须足够大!
水龙头应选择手背容易打开的款式,否则手上沾油很难拧开开关。除了常规款式,还可以选择拉水龙头或者1080°折叠水龙头,更方便清洁台面和清洁东西。
记得在水槽下水时安装S型下水管,防止下水回味。
【橱柜】
橱柜的高度也要按照经常做饭的人的身高来设计,太高了拿东西可能会不方便,但太低了又有可能碰头。一般台面进深为60㎝,吊柜进深为32㎝,吊柜与台面的距离为65~75㎝,但这不是一个固定的数据,而是取决于身高。
如果想降低吊柜的高度,拿东西又怕磕头,可以增加操作台的深度,不会造成两者之间的冲突。
【抽屉】
橱柜抽屉越多越好,不同宽度的抽屉要根据收纳物品设置。
地柜角落的一些小缝可以做成抽拉式窄柜,放一些筷子、锅铲等东西。
对于放置餐具的抽屉,建议分隔或购买一些分隔工具,将餐具分类摆放。
如果处理区的台面不够,可以在地柜里做个拉架,切菜,临时放菜。
【厨房电器】
厨房里最重要的电器绝对是抽油烟机,所以在这方面不要省钱。买个好品牌,吸力很重要。
记得在灶具左右预留30个㎝左右位置不仅是为了方便放置食物,也是为了防止炉子周围的物体离火源太近,存在安全隐患。
【插座】
厨房的插座必须准备好,厨房里的电器肯定会买得越来越多,不要使用方恨少。最好在桌子上留下四个以上的开关插座。
水槽旁边要留三个,否则要装厨宝、厨余垃圾处理器、净水器怎么办?
【照明】
厨房的灯光靠主灯是不够的。记得安装一排柜底灯和水槽。洗碗、切菜、炒菜都在明亮的光线下。
【顶面与地面】
厨房天花板最好选择铝扣板,不易老化,易于清洁。地砖选择防滑大块的,间隙少,清洁更方便,建议安装地漏。